28/08/2025 até 30/08/2025
22/07/2025 até 28/08/2025
21:00 Horas
Curso de Tecnologia em Alimentos
Aline Massia Pereira
Presencial
Neste ano de 2025, comemoramos o aniversário de 11 anos de ingresso dos primeiros discentes do curso e a formação de dezenas de profissionais Tecnólogos em Alimentos, entregando pesquisas e estudos voltados ao desenvolvimento da sociedade, através do ensino público, gratuito e de qualidade. A “VI Jornada Acadêmica do curso de Tecnologia em Alimentos (JATAL)” será realizada do dia 28 a 30 de agosto de 2025 nas instalações da universidade (Rua Sarmento Leite, 245 - Porto Alegre). Diversos profissionais da área de alimentos como empresários, pesquisadores, docentes, alunos de graduação e pós-graduação estarão presentes no evento, onde discutiremos temas relativos a Sustentabilidade, Inovação e Inclusão na área de alimentos.
Realizar evento acadêmico envolvendo a discussão de temas relativos à Sustentabilidade, Inovação e Inclusão na área de alimentos, oportunizando a integração entre Empresas, Sociedade e Universidade, disseminando os conhecimentos adquiridos por todos os envolvidos, além de auxiliar na divulgação do curso de Tecnologia em Alimentos.
4 - Educação de qualidade Garantir o acesso à educação inclusiva, de qualidade e equitativa, e promover oportunidades de aprendizagem ao longo da vida para todos 8 - Trabalho decente e crescimento econômico Promover o crescimento econômico inclusivo e sustentável, o emprego pleno e produtivo e o trabalho digno para todos 9 - Indústria, inovação e infraestrutura Construir infraestruturas resilientes, promover a industrialização inclusiva e sustentável e fomentar a inovação 10 - Redução das desigualdades Reduzir as desigualdades no interior dos países e entre países
Não
Público Interno, Público Externo, Docente, Discente, Técnico Administrativo da Instituição.
Data | Hora Início | Hora Fim | Atividade | Sala | Ministrante |
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28/08/2025 | 17:30 | 19:30 | Credenciamento, Integração (Empresas, Sociedade e Universidade) e Cerimônia de abertura e solenidades VI Jornada Acadêmica do curso de Tecnologia em Alimentos | Anfiteatro M CLima Predio 3 -sala 215 |
Sem ministrante
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28/08/2025 | 19:30 | 20:30 | Palestra: Riscos alimentares à saúde devido à fraude em alimentos | Anfiteatro M CLima Predio 3 -sala 215 |
Juliana Hinterlang Dos Santos Costa
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28/08/2025 | 20:30 | 21:00 | Coffee Break | Anfiteatro M CLima Predio 3 - Hall |
Sem ministrante
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28/08/2025 | 21:00 | 22:00 | Mesa Redonda: Inteligência Artificial na Indústria de Alimentos | Anfiteatro M CLima Predio 3 -sala 215 |
Isabel Cristina Siqueira Da Silva
Luis Fernando Ferreira
Martina Azevedo Müller
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29/08/2025 | 17:30 | 19:30 | Integração entre Empresas, Sociedade e Universidade (Exposição em estandes) | Anfiteatro M CLima Predio 3 -sala 215 |
Sem ministrante
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29/08/2025 | 19:30 | 20:30 | Palestra "Qualidade e segurança: a importância das análises em alimentos e ingredientes" | Anfiteatro M CLima Predio 3 -sala 215 |
Vinícius Machado Neves
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29/08/2025 | 20:30 | 21:00 | Coffee Break | Anfiteatro M CLima Predio 3 - Hall |
Sem ministrante
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29/08/2025 | 21:00 | 22:00 | Mesa Redonda: "Portaria SES nº 799/2023 - Boas Práticas em serviços de alimentação & Cozinha sem Glúten" | Anfiteatro M CLima Predio 3 -sala 215 |
Fabiana Magnabosco De Vargas
Jéssica Dall'Agnese Perin Franquine Ferrari
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30/08/2025 | 08:00 | 12:00 | Oficina 1: Embalagens Sustentáveis com Tingimento Natural | Laboratório de Confeitaria - Prédio 2 - Sala 611 |
Ana Cristina Borba Da Cunha
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30/08/2025 | 08:00 | 12:00 | Oficina 2: Pão sem glúten | Cozinha Experimental - Prédio 2 - Sala 612 |
Sem ministrante
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30/08/2025 | 08:00 | 12:00 | Oficina 3: Massas Folheadas | Laboratório de Gastronomia (Bistrô) - Prédio 2 - Sala 610 |
Sem ministrante
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